Im November 2000 erscheint das erste Buch im Verlag Mondo Heidelberg, ein Weinführer, der deutsche Weingüter und ihre Weinführer präsentiert. Dieser Weinführer - "Der Eichelmann" - erscheint seither jedes Jahr neu. Die ersten Ausgaben wurden von Gerhard Eichelmann allein verfasst, heute erstellt ein Team von erfahrenen Verkostern und Redakteuren das Buch.
