1928 erwarb Johann Orb, der Urgroßvater des Betriebsinhabers Fred Orb, die Dreihornmühle in Westhofen, die bereits 1576 erstmals urkundlich erwähnt wurde. Die Weinberge liegen in den Westhofener Lagen Kirchspiel, Brunnenhäuschen, Aulerde und Steingrube, der Boden besteht aus Kalkstein und Kalksteinverwitterung, Tonmergel, aber auch Lösslehm. Fred Orb und Fabian Ring bauen, wie in Rheinhessen üblich, eine Vielzahl von Rebsorten an. Neben Riesling gibt es vor allem Weißburgunder und Grauburgunder, Chardonnay und Silvaner, aber auch Sauvignon Blanc, Frühburgunder und Spätburgunder werden angebaut. Das Programm ist gegliedert in Gutsweine, Ortsweine und Lagenweine, Letztere ein Riesling aus dem Kirchspiel und ein Spätburgunder aus der Steingrube, hinzu kommt ein Chardonnay von alten Reben.