Mit einer Rebfläche von 90 Hektar rund um Weisenheim am Berg, Herxheim und Ungstein ist das Weingut Holz-Weisbrodt einer der größten Familienbetriebe der Pfalz. Die Wurzeln des Weinguts liegen in der 1908 gegründeten Küferei Karl Holz, 1970 heiratete der aus Niederkirchen stammende Willibald Weisbrodt Helga, die Tochter des Hauses und stieg in den Betrieb ein, zu dem inzwischen ein kleines Weingut gehörte. Zwei Jahre später übernahmen die Beiden das Weingut, das seitdem stetig gewachsen ist, heute leitet Sohn Sebastian das Gut, sein Bruder Christian kümmert sich um Verwaltung, Marketing und Vertrieb. Schon 1985 wurde die Weinstube Stammhaus eröffnet, heute gehören drei Gastronomiebetriebe zum Weingut, 2018 wurde ein großer, neuer Barriquekeller eingeweiht. Eine Vielzahl an Rebsorten wird in drei Weinlinien angeboten, „Stammhaus“ für die Basisweine, „Atrium“ für den Mittelbau und „Sebastian“ für die Spitze, daneben gibt es ein großes Angebot an Sekten und Seccos.