Die Weinberge der 1887 gegründeten Untertürkheimer Genossenschaft liegen in den Untertürkheimer Lagen Mönchberg und Altenberg. Zwei Drittel der Weinberge sind mit roten Reben bestockt. Wichtigste Rebsorten sind Trollinger und Riesling, die jeweils ein Viertel der Rebfläche einnehmen, dann folgen – mit gehörigem Abstand – Lemberger und Spätburgunder. Die Weine sind betriebsintern mit bis zu drei Sternen klassifiziert, auf Prädikatsbezeichnungen bei trockenen Weinen wird verzichtet. Die besten Weine kommen im 1902 erbauten Kreuzgewölbekeller auch ins große Holzfass oder ins Barrique. Die als Barriqueweine gekennzeichneten Weine kommen ausschließlich in neue Fässer, Weine mit der Bezeichnung „Holzfass“ werden in gebrauchten Barriques ausgebaut. Kellermeister Jürgen Off ist seit 1987 in Untertürkheim tätig, seit 2001 trägt er die Verantwortung im Keller.
Kontakt.
Strümpfelbacher Straße 47
70327 Stuttgart
Öffnungszeiten
Besonderheiten
Besitzer
Betriebsleiter
Kellermeister
| Anbaugebiet | Württemberg |
| Rebfläche | 90 Hektar |
| Produktion | 700.000 Flaschen |
Die Weinberge der 1887 gegründeten Untertürkheimer Genossenschaft liegen in den Untertürkheimer Lagen Mönchberg und Altenberg. Zwei Drittel der Weinberge sind mit roten Reben bestockt. Wichtigste Rebsorten sind Trollinger und Riesling, die jeweils ein Viertel der Rebfläche einnehmen, dann folgen – mit gehörigem Abstand – Lemberger und Spätburgunder. Die Weine sind betriebsintern mit bis zu drei Sternen klassifiziert, auf Prädikatsbezeichnungen bei trockenen Weinen wird verzichtet. Die besten Weine kommen im 1902 erbauten Kreuzgewölbekeller auch ins große Holzfass oder ins Barrique. Die als Barriqueweine gekennzeichneten Weine kommen ausschließlich in neue Fässer, Weine mit der Bezeichnung „Holzfass“ werden in gebrauchten Barriques ausgebaut. Kellermeister Jürgen Off ist seit 1987 in Untertürkheim tätig, seit 2001 trägt er die Verantwortung im Keller.
Zwei ganz starke 2020er Rotweine – Mönch Berthold und Lemberger Großer Stern – führten im vergangenen Jahr die Kollektion an, und dieses Jahr konnten wir weitere 2020er Rote verkosten: Der Merlot zeigt intensive Holznoten, besitzt Fülle und Saft, das Holz ist sehr präsent, die Cuvée Concilium zeigt intensive Frucht, ist füllig und kraftvoll bei viel jugendlichen Tanninen. Noch ein Jahr älter ist der 3 Sterne-Spätburgunder, zeigt rauchige Noten, etwas Gewürze, rote Früchte, besitzt Kraft, Struktur und Frische und eine ganz dezente Bitternote. Neben den gewohnt starken Rotweinen präsentiert Jürgen Off in diesem Jahr auch zwei spannende 3 Sterne-Weißweine aus dem Mönchberg. Der Riesling zeigt gute Konzentration und reintönige Frucht, besitzt Fülle, Kraft, reife Frucht, gute Struktur und Substanz. Ganz auf Konzentration und Intensität setzt der Sauvignon Blanc, er ist offen, strukturiert und druckvoll.
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info@mondo-heidelberg.de
Bachstraße 27
69121 Heidelberg
© 2024 DEUTSCHLANDS WEINE & WINZER
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