Cabernet Volos ist eine interspezifische Rotweinsorte, die 2002 in Udine aus Cabernet Sauvignon und Kozma-20-3 gekreuzt wurde. Cabernet Volos ist seit 2023 für den Anbau in Deutschland zugelassen, wird bisher auf kleiner Fläche im Veneto und in der Schweiz angebaut.
