Kolor wurde 1939 in Freiburg aus Pinot Noir und Teinturier gezüchtet, der Sortenschutz wurde 1986 erteilt. Kolor erbringt farbintensive Weine, wurde als so genannte Färbertraube genutzt, dann aber von anderen farbintensiven Rebsorten wie Dornfelder oder Dunkelfelder verdrängt. Kolor wird auch in Neuseeland angebaut, ist aber im Anbau rückläufig, zuletzt gab es noch 3 Hektar (Stand 2021).