Sémillon ist eine alte französische Weißweinsorte, die vor allem in Südwest-Frankreich verbreitet ist, z.B. in Bordeaux, wo sie die wichtigste Rebsorte für Sauternes ist. Außerhalb Frankreichs wird sie vor allem in Übersee angebaut, größere Flächen mit Sémillon gibt es in Australien, Südafrika und Chile. In Deutschland wird Sémillon z.B. beim Weingut Engel in Rheinhessen angebaut.