Weingut Böhme & Töchter

1986 pflanzte Frank Böhme zusammen mit seinem Vater einen kleinen Weinberg. Unter der Regie von Frank Böhme wurde der Betrieb stetig vergrößert, Heute wird das Weingut von einer seiner Töchter, Marika Sperk, und ihrem Ehemann Sandro geführt, beide haben in Geisenheim studiert, der ursprüngliche Name Gleinaer Weingut Böhme wurde geändert in Weingut Böhme & Töchter. Die Weinberge befinden sich in den Freyburger Lagen Edelacker und Mühlberg sowie im Zscheiplitzer Himmelreich, die Reben wachsen auf Lösslehm- und Muschelkalkverwitterungsböden. Weißburgunder, Riesling und Müller-Thurgau sind die wichtigsten Rebsorten, gefolgt von Spätburgunder, Chardonnay, Roter Traminer, Zweigelt, Cabernet Dorio und Cabernet Dorsa. Die Rotweine werden maischevergoren, die Lagenweine werden verstärkt im Holz ausgebaut. Das Weingut wurde 2022 in den VDP aufgenommen; schon zuvor war man Mitglied im Verband Breitengrad51. Im gleichen Jahr 2022 wurde auch die Sanierung des Vierseithofes begonnen. Das Sortiment wird an die VDP-Struktur angepasst. An der Spitze stehen die großen Gewächse aus dem Freyburger Edelacker, wo das Weingut 2,5 Hektar, besitzt, ausschließlich Steillagen, süd-exponiert, die Reben wachsen auf verwitterten mineralreichen Muschelkalkböden. Edelacker-Große Gewächse gibt es von Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Spätburgunder; im Edelacker wächst auch der Roter Traminer Breitengrad51. Im Zscheiplitzer Himmelreich besitzt man 0,7 Hektar, der Boden besteht aus Muschelkalk mit Lösslehmauflage, aus dieser Lage werden Erste Gewächse von Weißburgunder und Spätburgunder erzeugt. Ähnliche Böden findet man im Freyburger Mühlberg, wo das Weingut einen halben Hektar besitzt und einen Erste Lage-Riesling erzeugt, aber auch Zweigelt anbaut. Die Basis des Sortiments bilden die Gutsweine sowie die Ortsweine aus Freyburg und Zscheiplitz. Die weißen Großen Gewächse werden spontanvergoren, teils im Tonneau, teils im großen Holz oder Edelstahl zehn Monate auf der Hefe ausgebaut und erst nach einiger Flaschenreife in den Verkauf gebracht; der Spätburgunder wird 24 Monate im Tonneau ausgebaut.

Kontakt. ..

Ölgasse 11
06632  Gleina

Öffnungszeiten

Mo.-Fr. 8-16 Uhr, Sa. 10-16 Uhr oder nach Vereinbarung (auch So./Feiertage)

Besonderheiten

Öffentliche Jungweinprobe (1. Sa. Im April), Tage der offenen Weinkeller (1. Wochenende im August), Breitengrad 51-Jahrgangspräsentation (2. Sa. Im August)

Besitzer

Familie Böhme

Betriebsleiter

Marika & Sandro Sperk

Kellermeister

Sandro Sperk
Saale-Unstrut
6,5 Hektar
42.000 Flaschen

Aktuelle Weine

"Rurale" Müller-Thurgau extra-brut

2023

11,5 %

22.00 €

Weingut Böhme & Töchter

Riesling Sekt extra brut

2022

12,5 %

25.00 €

Weingut Böhme & Töchter

Weißburgunder trocken Zscheiplitz

2023

12 %

18.00 €

Weingut Böhme & Töchter

Riesling trocken Freyburger Mühlberg

2023

12,5 %

26.00 €

Weingut Böhme & Töchter

Weißburgunder trocken Zscheiplitzer Himmelreich

2023

13 %

28.00 €

Weingut Böhme & Töchter

Weißburgunder "GG" Freyburger Edelacker

2023

13 %

40.00 €

Weingut Böhme & Töchter

Riesling "GG" Freyburger Edelacker

2023

13 %

40.00 €

Weingut Böhme & Töchter

Chardonnay "GG" Freyburger Edelacker

2022

13,5 %

50.00 €

Weingut Böhme & Töchter

Blauer Zweigelt trocken Freyburg

2022

13 %

22.00 €

Weingut Böhme & Töchter

"T & M" Rotwein trocken

2021

13,5 %

22.00 €

Weingut Böhme & Töchter

Lagen

Edelacker (Freyburg)
Himmelreich (Zscheiplitz)
Mühlberg (Freyburg)

Rebsorten

Riesling (17%)
Weißburgunder (14%)
Müller-Thurgau (12%)
Spätburgunder (10%)
Chardonnay (9%)
Zweigelt (9%)
Roter Traminer (7%)
© Weingut Böhme & Tochter/Foto Peter Bender

Winzer

1986 pflanzte Frank Böhme zusammen mit seinem Vater einen kleinen Weinberg. Unter der Regie von Frank Böhme wurde der Betrieb stetig vergrößert, Heute wird das Weingut von einer seiner Töchter, Marika Sperk, und ihrem Ehemann Sandro geführt, beide haben in Geisenheim studiert, der ursprüngliche Name Gleinaer Weingut Böhme wurde geändert in Weingut Böhme & Töchter. Die Weinberge befinden sich in den Freyburger Lagen Edelacker und Mühlberg sowie im Zscheiplitzer Himmelreich, die Reben wachsen auf Lösslehm- und Muschelkalkverwitterungsböden. Weißburgunder, Riesling und Müller-Thurgau sind die wichtigsten Rebsorten, gefolgt von Spätburgunder, Chardonnay, Roter Traminer, Zweigelt, Cabernet Dorio und Cabernet Dorsa. Die Rotweine werden maischevergoren, die Lagenweine werden verstärkt im Holz ausgebaut. Das Weingut wurde 2022 in den VDP aufgenommen; schon zuvor war man Mitglied im Verband Breitengrad51. Im gleichen Jahr 2022 wurde auch die Sanierung des Vierseithofes begonnen. Das Sortiment wird an die VDP-Struktur angepasst. An der Spitze stehen die großen Gewächse aus dem Freyburger Edelacker, wo das Weingut 2,5 Hektar, besitzt, ausschließlich Steillagen, süd-exponiert, die Reben wachsen auf verwitterten mineralreichen Muschelkalkböden. Edelacker-Große Gewächse gibt es von Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Spätburgunder; im Edelacker wächst auch der Roter Traminer Breitengrad51. Im Zscheiplitzer Himmelreich besitzt man 0,7 Hektar, der Boden besteht aus Muschelkalk mit Lösslehmauflage, aus dieser Lage werden Erste Gewächse von Weißburgunder und Spätburgunder erzeugt. Ähnliche Böden findet man im Freyburger Mühlberg, wo das Weingut einen halben Hektar besitzt und einen Erste Lage-Riesling erzeugt, aber auch Zweigelt anbaut. Die Basis des Sortiments bilden die Gutsweine sowie die Ortsweine aus Freyburg und Zscheiplitz. Die weißen Großen Gewächse werden spontanvergoren, teils im Tonneau, teils im großen Holz oder Edelstahl zehn Monate auf der Hefe ausgebaut und erst nach einiger Flaschenreife in den Verkauf gebracht; der Spätburgunder wird 24 Monate im Tonneau ausgebaut.

Aktuelle Kollektion

Die Beschreibung der aktuellen Kollektion und die Bewertungen der Weine sind im Buch „Eichelmann 2026. Deutschlands Weine“ sowie in der App „Eichelmann 2026“ vorhanden.