Weingut Böhme & Töchter

Das 1986 gegründete Weingut hat sich unter der Regie von Frank Böhme auf mittlerweile 6,5 Hektar vergrößert, wird heute von einer seiner Töchter, Marika Sperk, und ihrem Ehemann Sandro geführt. Die Weinberge befinden sich in den Freyburger Lagen Edelacker und Mühlberg sowie im Zscheiplitzer Himmelreich, die Reben wachsen auf Lösslehm- und Muschelkalkverwitterungsböden. Weißburgunder, Riesling und Müller-Thurgau sind die wichtigsten Rebsorten, gefolgt von Spätburgunder, Chardonnay, Roter Traminer, Zweigelt, Cabernet Dorio und Cabernet Dorsa. Die Rotweine werden maischevergoren, die Lagenweine werden verstärkt im Holz ausgebaut. Das Weingut wurde 2022 in den VDP aufgenommen; in diesem Jahr wurde auch die Sanierung des Vierseithofes begonnen. Das Sortiment wird an die VDP-Struktur angepasst, mit dem Riesling aus dem Mühlberg und dem Weißburgunder aus dem Himmelreich werden die ersten Erste Lage-Weine präsentiert.

Kontakt. 

Ölgasse 11
06632  Gleina

Öffnungszeiten

Mo.-Fr. 8-16 Uhr, Sa. 10-16 Uhr oder nach Vereinbarung (auch So./Feiertage)

Besonderheiten

Öffentliche Jungweinprobe (1. Sa. Im April), Tage der offenen Weinkeller (1. Wochenende im August), Breitengrad 51-Jahrgangspräsentation (2. Sa. Im August)

Besitzer

Familie Böhme

Betriebsleiter

Marika & Sandro Sperk

Kellermeister

Marika & Sandro Sperk
Saale-Unstrut
6,5 Hektar
42.000 Flaschen

Aktuelle Weine

Weißburgunder trocken Freyburg

2023

12,5 %

18.00 €

Chardonnay trocken Freyburg

2023

12 %

24.00 €

Riesling trocken Freyburg

2023

12,5 %

16.00 €

Roter Traminer trocken "Breitengrad 51" Freyburger Schweigenberg

2023

40.00 €

Weißburgunder "GG" Freyburger Edelacker

2022

13,5 %

40.00 €

Riesling "GG" Freyburger Edelacker

2022

13 %

40.00 €

Blauer Zweigelt trocken Zscheiplitz

2022

13 %

20.00 €

Spätburgunder trocken Zscheiplitzer Himmelreich

2022

14 %

28.00 €

Spätburgunder "GG" Freyburger Edelacker

2022

13,5 %

50.00 €

Lagen

Edelacker (Freyburg)
Himmelreich (Zscheiplitz)
Mühlberg (Freyburg)

Rebsorten

Riesling (17%)
Weißburgunder (14%)
Müller-Thurgau (12%)
Spätburgunder (10%)
Chardonnay (9%)
Zweigelt (9%)
Roter Traminer (7%)
© Weingut Böhme & Tochter

Winzer

Das 1986 gegründete Weingut hat sich unter der Regie von Frank Böhme auf mittlerweile 6,5 Hektar vergrößert, wird heute von einer seiner Töchter, Marika Sperk, und ihrem Ehemann Sandro geführt. Die Weinberge befinden sich in den Freyburger Lagen Edelacker und Mühlberg sowie im Zscheiplitzer Himmelreich, die Reben wachsen auf Lösslehm- und Muschelkalkverwitterungsböden. Weißburgunder, Riesling und Müller-Thurgau sind die wichtigsten Rebsorten, gefolgt von Spätburgunder, Chardonnay, Roter Traminer, Zweigelt, Cabernet Dorio und Cabernet Dorsa. Die Rotweine werden maischevergoren, die Lagenweine werden verstärkt im Holz ausgebaut. Das Weingut wurde 2022 in den VDP aufgenommen; in diesem Jahr wurde auch die Sanierung des Vierseithofes begonnen. Das Sortiment wird an die VDP-Struktur angepasst, mit dem Riesling aus dem Mühlberg und dem Weißburgunder aus dem Himmelreich werden die ersten Erste Lage-Weine präsentiert.

Aktuelle Kollektion

Die Beschreibung der aktuellen Kollektion und die Bewertungen der Weine sind im Buch „Eichelmann 2025. Deutschlands Weine“ sowie in der App „Eichelmann 2025“ vorhanden.