Weingut Brügel

Die Weinberge dieses 1992 gegründeten Weingutes liegen am Fuß des Steigerwalds in den Orten Abtswind (Altenberg), Greuth (Bastel) und Castell (Kirchberg), wo die Reben auf Gipskeuperböden wachsen. Heinrich Brügel hatte einen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb, die Trauben seiner damals 1,8 Hektar Weinberge lieferte er an eine Genossenschaft. Als Sohn Harald begann sich für Wein zu interessieren, eine Küferlehre machte und die Schule in Veitshöchheim besuchte, wurde nach und nach der Betrieb erweitert und ganz auf die Selbstvermarktung gesetzt. Seit 1998 ist Harald Brügel voll im Betrieb tätig, inzwischen hat er das Weingut übernommen, das er zusammen mit Ehefrau Elke führt. Wichtigste Rebsorte ist heute mit weitem Abstand Silvaner, es folgen Müller-Thurgau, Bacchus, Spätburgunder, Riesling, Scheurebe und Weißburgunder. Die Weißweine vergärt Harald Brügel kühl im Edelstahl und lagert sie anschließend auf der Feinhefe, die Filtration beschränkt er auf ein Minimum. Die Rotweine werden nach der Maischegärung in Holzfässern oder Barriques ausgebaut. Mit dem Jahrgang 2019 nun hat Harald Brügel endgültig die Einteilung in Gutsweine, Ortsweine aus Abtswind, Greuth und Castell, sowie Lagenweine konsequent umgesetzt. Wie kaum ein anderer Winzer in Franken hat Harald Brügel sich seit der ersten Ausgabe stetig gesteigert. Schon damals gefielen uns seine fruchtbetonten, reintönigen Weine, schon damals hatten wir einen trockenen Silvaner Kabinett sehr gut bewertet. Diese Kabinettweine, die heutigen Ortsweine, bereiten immer viel Freude. In der Spitze haben die Weine weiter an Fülle und Nachhaltigkeit zugelegt, mit den Silvanern Maische und Filetstück hat er das Spitzensegment weiter differenziert. Und in den letzten Jahren zeigt Harald Brügel, dass er sich auch im roten und edelsüßen Segment mit der fränkischen Spitze messen kann.

Kontakt. 

Hauptstraße 49
97355  Castell-Greuth

Öffnungszeiten

Do.-Sa. 9-12 + 13-17 Uhr

Besitzer

Harald Brügel
Franken
6,4 Hektar
47.000 Flaschen

Aktuelle Weine

Pinot Cuvée Sekt brut

2017

12,5 %

15.00 €

Silvaner trocken

2023

12,5 %

7.50 €

Spätburgunder "weißgekeltert" trocken

2023

12,5 %

13.00 €

Silvaner trocken Abtswind

2023

12,5 %

9.50 €

Silvaner trocken Greuth

2023

12,5 %

9.50 €

Sauvignon Blanc trocken Abtswind

2023

13,5 %

11.00 €

Gelber Muskateller trocken Greuth

2023

12,5 %

11.00 €

Silvaner trocken Greuther Bastel

2023

13 %

13.00 €

Riesling trocken Greuther Bastel

2022

13 %

13.00 €

Silvaner trocken "Alte Reben" Abtswinder Altenberg

2023

12,5 %

14.00 €

Weißburgunder trocken Greuther Bastel

2023

12,5 %

13.00 €

Silvaner trocken "pur" Greuther Bastel

2022

13 %

17.00 €

Silvaner trocken "Filetstück" Greuther Bastel

2022

13 %

30.00 €

Riesling trocken "Reserve" Greuther Bastel

2018

13 %

22.00 €

Spätburgunder "pur" trocken Greuther Bastel

2019

13,5 %

20.00 €

Lagen

Bastel (Greuth)
Altenberg (Abtswind)
Kirchberg (Castell)

Rebsorten

Silvaner (42%)
Müller-Thurgau (17%)
Spätburgunder (10%)
Weißburgunder (8%)
Bacchus (6%)
Riesling (5%)
Scheurebe (5%)
andere Rebsorten (7%)
Harald & Elke Brügel
© Weingut Brügel

Winzer

Die Weinberge dieses 1992 gegründeten Weingutes liegen am Fuß des Steigerwalds in den Orten Abtswind (Altenberg), Greuth (Bastel) und Castell (Kirchberg), wo die Reben auf Gipskeuperböden wachsen. Heinrich Brügel hatte einen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb, die Trauben seiner damals 1,8 Hektar Weinberge lieferte er an eine Genossenschaft. Als Sohn Harald begann sich für Wein zu interessieren, eine Küferlehre machte und die Schule in Veitshöchheim besuchte, wurde nach und nach der Betrieb erweitert und ganz auf die Selbstvermarktung gesetzt. Seit 1998 ist Harald Brügel voll im Betrieb tätig, inzwischen hat er das Weingut übernommen, das er zusammen mit Ehefrau Elke führt. Wichtigste Rebsorte ist heute mit weitem Abstand Silvaner, es folgen Müller-Thurgau, Bacchus, Spätburgunder, Riesling, Scheurebe und Weißburgunder. Die Weißweine vergärt Harald Brügel kühl im Edelstahl und lagert sie anschließend auf der Feinhefe, die Filtration beschränkt er auf ein Minimum. Die Rotweine werden nach der Maischegärung in Holzfässern oder Barriques ausgebaut. Mit dem Jahrgang 2019 nun hat Harald Brügel endgültig die Einteilung in Gutsweine, Ortsweine aus Abtswind, Greuth und Castell, sowie Lagenweine konsequent umgesetzt. Wie kaum ein anderer Winzer in Franken hat Harald Brügel sich seit der ersten Ausgabe stetig gesteigert. Schon damals gefielen uns seine fruchtbetonten, reintönigen Weine, schon damals hatten wir einen trockenen Silvaner Kabinett sehr gut bewertet. Diese Kabinettweine, die heutigen Ortsweine, bereiten immer viel Freude. In der Spitze haben die Weine weiter an Fülle und Nachhaltigkeit zugelegt, mit den Silvanern Maische und Filetstück hat er das Spitzensegment weiter differenziert. Und in den letzten Jahren zeigt Harald Brügel, dass er sich auch im roten und edelsüßen Segment mit der fränkischen Spitze messen kann.

Aktuelle Kollektion

Die Beschreibung der aktuellen Kollektion und die Bewertungen der Weine sind im Buch „Eichelmann 2025. Deutschlands Weine“ sowie in der App „Eichelmann 2025“ vorhanden.