Die Familie Ehrhart füllte 1959 den ersten Wein unter ihrem Namen, 1988 übernahmen Reinhold und Ute Ehrhart den Betrieb und erweiterten ihn auf die heutige Größe. Im Sommer 2025 übernahm ihr Sohn Benjamin das Weingut, der nach seiner Ausbildung zum Weinbautechniker schon länger für den Weinausbau verantwortlich war. Die Weinberge liegen rund um Eschbach, die besten Lagen sind der Leinsweiler Sonnenberg und der Eschbacher Hasen. Wichtigste Rebsorten im Betrieb sind die weißen und roten Burgundersorten, Sauvignon Blanc und Chardonnay, daneben gibt es zehn Prozent an internationalen Rotweinsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, Riesling wird mittlerweile nur noch als Literflasche gefüllt. Seit dem Jahrgang 2017 ist das Weingut biozertifiziert.