Bernhard und Ingrid Ellwanger gründeten 1975 das Weingut, mit einem halben Hektar Weinberge. Heute führen ihre Kinder Sven und Yvonne den Betrieb, das Gut gehört zu den großen Weingütern im Remstal. Die Weinberge liegen vor allem in Großheppach (Lage Steingrüble mit buntem Mergel, Lage Wanne mit der südexponierten Gewanne Klingenberg, Kieselsandstein), Schorndorf (Grafenberg, Keuperböden), Geradstetten (Lichtenberg mit der 380 Meter hoch gelegenen Gewanne Oberholz, Sandsteinverwitterungsböden) und Grunbach (Klingle mit Gewanne Osterberg). Neben Trollinger, Spätburgunder und Lem­berger gibt es Muskattrollinger, Hegel, Merlot, Syrah oder Cabernet Franc. Wichtigste Weißweinsorte ist Riesling, gefolgt von Sau­vig­non Blanc. 2023 war der erste biologisch zertifizierte Jahrgang, man ist Mitglied bei Bioland. Die trockenen Lagen-Rieslinge werden unfiltriert abgefüllt, zwei Jahre nach der Ernte.