Der Felshof in Sommerhausen ist ein Familienbetrieb mit Weinbergen, 5 Hektar Obst (Äpfel und Birnen, inzwischen auch Speierling, Elsbeere und Zibarte), eigener Brennerei und einem Gästehaus mit 9 Zimmern. Die Weinberge liegen in den Sommerhäuser Lagen Reifenstein, Steinbach und Ölspiel (einer ursprünglichen Einzellage, aber heutigen Großlage). Silvaner und Scheurebe sind die wichtigsten Rebsorten, rote Rebsorten nehmen über ein Viertel der Rebfläche ein. Das Sortiment ist gegliedert in Gutsweine, Ortsweine, Lagenweine aus Steinbach und Reifenstein sowie die „Großen Weine“ wie der Silvaner Alter Berg (Steinbach), die Rieslinge Stachelberg (Reifenstein) und Schulmeister (Steinbach).
Kontakt.
Felshof 1
97286 Sommerhausen
Öffnungszeiten
Besonderheiten
Besitzer
Anbaugebiet | Franken |
Rebfläche | 13 Hektar |
Produktion | 70.000 Flaschen |
Der Felshof in Sommerhausen ist ein Familienbetrieb mit Weinbergen, 5 Hektar Obst (Äpfel und Birnen, inzwischen auch Speierling, Elsbeere und Zibarte), eigener Brennerei und einem Gästehaus mit 9 Zimmern. Die Weinberge liegen in den Sommerhäuser Lagen Reifenstein, Steinbach und Ölspiel (einer ursprünglichen Einzellage, aber heutigen Großlage). Silvaner und Scheurebe sind die wichtigsten Rebsorten, rote Rebsorten nehmen über ein Viertel der Rebfläche ein. Das Sortiment ist gegliedert in Gutsweine, Ortsweine, Lagenweine aus Steinbach und Reifenstein sowie die „Großen Weine“ wie der Silvaner Alter Berg (Steinbach), die Rieslinge Stachelberg (Reifenstein) und Schulmeister (Steinbach).
Von Silvaner, Riesling und Scheurebe konnten wir jeweils drei Weine verkosten. Der Liter-Silvaner ist birnenduftig, geradlinig, der Steinbach-Silvaner, zeigt reintönige Frucht und feine Würze, ist klar und zupackend, der Silvaner Alte Berg ist konzentriert, dabei zurückhaltend in der Frucht, füllig, zupackend, strukturiert, noch jugendlich. Der trockene Scheurebe Ortswein ist würzig, eindringlich, geradlinig, die feinherbe Variante ist sehr ähnlich, nur eben deutlich süßer, die trockene Steinbach-Scheurebe ist sehr dominant und intensiv im Bouquet, kraftvoll und zupackend im Mund. Der Sommerhäuser Riesling ist würzig, dominant, zeigt etwas Zitrus, besitzt Frische und Grip, der Stachelberg-Riesling zeigt viel Frucht und Intensität, etwas Aprikosen, ist kraftvoll, klar und zupackend, besitzt gute Struktur und viel Grip, der feinherbe Schulmeister ist sehr würzig, füllig, saftig, besitzt Struktur und Frische. Spannend ist der Reifenstein-Weißburgunder, sehr füllig und saftig, besitzt reintönige reife Frucht, Substanz und Länge. Unser Favorit aber ist die neue weiße Reserve aus Silvaner, Riesling und Weißburgunder, Jahrgang 2020, bis Sommer 2022 im Fass ausgebaut: Würzig, eindringlich, leicht rauchig, konzentriert, kraftvoll, zupackend, verhalten in der Frucht, die Struktur steht im Vordergrund. Spannend.
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