Weingut Forsthof

Der Forsthof liegt bei Kleinbottwar auf einer Anhöhe des Bottwartals. Die Weinberge von Andreas Roth befinden sich im Bottwartal zwischen Stein­heim und dem Lichtenberg, im Großbottwarer Harzberg und im Kleinbottwarer Götzenberg. Zwei Drittel der Weinberge nehmen rote Rebsorten ein. Es dominieren die Burgundersorten, Trollinger und Lemberger. Daneben gibt es Dornfelder, Acolon, Mus­­­kat­trollinger, Ca­ber­net Mitos sowie Merlot, den es bereits seit den neunziger Jahren gibt. Ein Fünftel der Fläche entfällt auf Riesling, hinzu kommen ein wenig Weiß- und Grauburgunder, sowie Kerner, es werden auch pilzwiderstandsfähige Sorten wie Cabernet Blanc, Muscaris, Cabernet Carbon, Regent und Souvignier Gris angebaut. 2009 begann die Umstellung auf ökologischen Weinbau, seit Januar 2010 ist Andreas Roth Mitglied bei Naturland, 2012 war der erste zertifizierte Jahrgang. Die Rotweine werden alle im Holz ausgebaut, die Weißweine in den letzten Jahren ausschließlich im Edelstahl.

Kontakt. 

Forsthof 4
71711  Steinheim-Kleinbottwar

Öffnungszeiten

Mo.-Fr. 9-12 + 13-18 Uhr, Sa. 8-14 Uhr

Besonderheiten

„Gutsschänke“ (saisonal geöffnet, 70 Sitzplätze, auf der Freiterrasse 50 Sitzplätze) Waldhotel Forsthof

Besitzer

Andreas Roth

Kellermeister

Andreas Roth
Württemberg
12 Hektar
90.000 Flaschen

Aktuelle Weine

Weißburgunder trocken

2023

12,5 %

8.90 €

Grauburgunder trocken

2023

12,5 %

8.90 €

Cabernet Blanc trocken

2023

12,5 %

9.10 €

"Naturtalent" Weißwein trocken

2023

13 %

9.10 €

„Ars Vinitoris“ Cuvée Weiß trocken

2023

13 %

8.90 €

Muskateller

2023

11,5 %

8.40 €

Weißburgunder trocken "Evolution 1.22"

2022

12,5 %

14.50 €

Lemberger trocken

2022

13,5 %

9.00 €

Cabernet Carbon trocken

2022

13,5 %

10.90 €

„Ars Vinitoris“ Cuvée Rot Barrique trocken

2021

14 %

19.50 €

Lagen

Harzberg (Großbottwar)
Götzenberg (Kleinbottwar)

Rebsorten

Riesling (20%)
Spätburgunder (20%)
Trollinger (15%)
Lemberger (10%)
Grau- und Weißburgunder (10%)
Andreas Roth
© Weingut Forsthof

Winzer

Der Forsthof liegt bei Kleinbottwar auf einer Anhöhe des Bottwartals. Die Weinberge von Andreas Roth befinden sich im Bottwartal zwischen Stein­heim und dem Lichtenberg, im Großbottwarer Harzberg und im Kleinbottwarer Götzenberg. Zwei Drittel der Weinberge nehmen rote Rebsorten ein. Es dominieren die Burgundersorten, Trollinger und Lemberger. Daneben gibt es Dornfelder, Acolon, Mus­­­kat­trollinger, Ca­ber­net Mitos sowie Merlot, den es bereits seit den neunziger Jahren gibt. Ein Fünftel der Fläche entfällt auf Riesling, hinzu kommen ein wenig Weiß- und Grauburgunder, sowie Kerner, es werden auch pilzwiderstandsfähige Sorten wie Cabernet Blanc, Muscaris, Cabernet Carbon, Regent und Souvignier Gris angebaut. 2009 begann die Umstellung auf ökologischen Weinbau, seit Januar 2010 ist Andreas Roth Mitglied bei Naturland, 2012 war der erste zertifizierte Jahrgang. Die Rotweine werden alle im Holz ausgebaut, die Weißweine in den letzten Jahren ausschließlich im Edelstahl.

Aktuelle Kollektion

Die Beschreibung der aktuellen Kollektion und die Bewertungen der Weine sind im Buch „Eichelmann 2025. Deutschlands Weine“ sowie in der App „Eichelmann 2025“ vorhanden.