Seit 1469 besteht der Familienbetrieb in Ediger, doch die heutigen Strukturen sind sehr viel jüngeren Datums. Als Quereinsteiger übernahmen Sigrid Friderichs und Klaus Fett im Jahre 2004 den elterlichen Betrieb. Ihre Weinberge befinden sich in den Ediger Lagen Elzhofberg, Feuerberg und Osterlämmchen; sie sind querterrassiert und werden ohne Herbizide bewirtschaftet; auch eine Wildblumenwiese auf einer ehemaligen Brachfläche gehört zum Konzept. Neben Riesling, der die Hälfte der 3,2 Hektar einnimmt, finden sich hier Rivaner und Weißburgunder sowie die roten Sorten Spätburgunder, St. Laurent und Dornfelder. Eine lange Reifezeit der Weine gehört zum Prinzip der Vinifikation. Ferienwohnungen werden angeboten, Weinproben für Gruppen finden in der Vinothek des 1628 erbauten historischen Fachwerkhauses statt.
Kontakt.
Moselweinstraße 30
56814 Ediger-Eller
Öffnungszeiten
Besonderheiten
Besitzer
Betriebsleiter
Kellermeister
Außenbetrieb
Anbaugebiet | Mosel |
Rebfläche | 3,2 Hektar |
Produktion | 20.000 Flaschen |
Seit 1469 besteht der Familienbetrieb in Ediger, doch die heutigen Strukturen sind sehr viel jüngeren Datums. Als Quereinsteiger übernahmen Sigrid Friderichs und Klaus Fett im Jahre 2004 den elterlichen Betrieb. Ihre Weinberge befinden sich in den Ediger Lagen Elzhofberg, Feuerberg und Osterlämmchen; sie sind querterrassiert und werden ohne Herbizide bewirtschaftet; auch eine Wildblumenwiese auf einer ehemaligen Brachfläche gehört zum Konzept. Neben Riesling, der die Hälfte der 3,2 Hektar einnimmt, finden sich hier Rivaner und Weißburgunder sowie die roten Sorten Spätburgunder, St. Laurent und Dornfelder. Eine lange Reifezeit der Weine gehört zum Prinzip der Vinifikation. Ferienwohnungen werden angeboten, Weinproben für Gruppen finden in der Vinothek des 1628 erbauten historischen Fachwerkhauses statt.
Die Beschreibung der aktuellen Kollektion und die Bewertungen der Weine sind im Buch „Eichelmann 2025. Deutschlands Weine“ sowie in der App „Eichelmann 2025“ vorhanden.
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info@mondo-heidelberg.de
Bachstraße 27
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© 2025 DEUTSCHLANDS WEINE & WINZER
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