In diesem Jahr konnten wir die ersten Erträge der oben erwähnten, neu angelegten Weinberge von Matthias Gaul verkosten und der „Le Clos Gaul“-Pinot Noir aus der Engpflanzung von 15.000 Reben pro Hektar setzt sich direkt an die Spitze des Sortiments: Im vielschichtigen Bouquet zeigt er Noten von Süßkirsche, roter Johannisbeere, Hagebutte, Sanddorn und etwas warmem Gummi, am Gaumen ist er feingliedrig, sehr elegant und nachhaltig, besitzt eine gute Struktur mit noch leicht jugendlichen Tanninen und Potential. Auch der Chardonnay Réserve stammt aus den Neuanlagen, er zeigt feine Röstnoten, geröstete Haselnüsse und etwas Popcorn im Duft, besitzt am Gaumen dezentes, aber spürbares Holz, ist elegant, animierend, leicht salzig und nachhaltig. Daneben gibt es noch eine ganze Reihe weiterer hervorragender Weine, der Pinot Noir Réserve aus dem St. Stephan zeigt im Bouquet leicht rauchig-röstige Noten, Schwarzkirsche, Kräuter und Waldboden, ist elegant, gut strukturiert und sehr nachhaltig, der normale St. Stephan-Pinot ist ebenfalls elegant und nachhaltig, besitzt reife Tannine und Frische und zeigt im Duft Aromen von Schwarzkirsche, Hagebutte, Krokant und Waldboden. Der Cabernet Franc zeigt schwarze Johannisbeere, Kräuter und Lakritze im Bouquet, besitzt auch am Gaumen viel Frucht, Kraft, reife Tannine und Länge und der Riesling Réserve aus dem St. Stephan ist ebenfalls sehr komplex und nachhaltig, besitzt etwas Fülle, feine Holzwürze, Kokos und enorm viel Frucht mit Noten von Ananas, Limette, Orangenschale, Aprikose und gelbem Apfel. Der Crazy Gaul besitzt viel dunkle Beerenfrucht, ist harmonisch und frisch, der „Steinrassel“-Pinot Noir besitzt ebenfalls Frische und klare Noten von Schwarzkirsche, roter Johannisbeere und Sanddorn, der Asselheimer Pinot Noir zeigt kräutrige Würze und feine Süß- und Schwarzkirschfrucht und der Guts-Pinot Noir ist saftig und schlank mit Noten von Süßkirsche und roter Johannisbeere. Der Chardonnay Asselheim zeigt feine Röstnoten, etwas Zitrusfrucht und Quitte und ist am Gaumen elegant und nachhaltig, beim Sauvignon Blanc Grand Fumé bleibt das Holz ganz dezent, er zeigt viel Frucht, Maracuja, Quitte, gelbe Stachelbeeren und Pfirsich, besitzt guten Grip. Der „Pas de Deux“ aus Chardonnay und Pinot Blanc zeigt ebenfalls viel Frucht, Birne, Apfel, Aprikose, besitzt am Gaumen Schmelz, dezentes Holz und gute Länge und der Pinot Gris Asselheim, der dritte Wein aus den neuen Weinbergen auf 300 Metern Höhe, zeigt Birne und nussig-erdige Würze im Duft, besitzt auch am Gaumen klare Frucht, Schmelz und gute Länge.