Weinbau wird in der Familie bereits seit 1743 betrieben, mit der Selbstvermarktung begann aber erst Reinhard und Christine Golter in den frühen achtziger Jahren. Seit 1990 betreiben sie auch eine Weinstube, die mehrmals Mal im Jahr für wenige Tage geöffnet hat. 2017 ist der jüngste Sohn Christoph in den Betrieb eingestiegen, der heute das Weingut führt und auch für den Keller verantwortlich ist. Die Weinberge, 89 Parzellen, liegen im Schozachtal in den Lagen Abstatter Burgberg, Ilsfelder Rappen und Helfenberger Schlossberg. Neben traditionellen Württemberger Rebsorten wie Trollinger, Lemberger, Spätburgunder, Schwarzriesling, Samtrot, Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Muskateller, Müller-Thurgau und Kerner werden auch Neuzüchtungen und internationale Rebsorten wie Merlot und Syrah angebaut. 2024 kamen die ersten Low Intervention-Weine auf den Markt, naturbelassene Weine, die nicht filtriert und nur gering geschwefelt werden.