Andrea und Markus Gruber – der zuvor schon für den Weinausbau verantwortlich war – führen seit 2007 das Gut, mit der Betriebsübernahme wurde das Sortiment neu gegliedert; die Eltern, Anneliese und Reinhold Gruber, hatten 1990 mit der Selbstvermarktung begonnen. Ihre Weinberge liegen im Weinsberger Tal, in Eschenau (Paradies), Lehrensteinsfeld (Steinacker), Weinsberg (Ranzenberg) und Affaltrach (Dieb­lesberg), sowie im Eichelberger Hundsberg, die Reben wachsen auf Gipskeuperböden. Der Rebsortenspiegel ist umfangreich bei Andrea und Markus Gruber, Hauptrebsorten sind Lemberger und Riesling. Dazu gibt es vor allem Chardonnay, Muskateller, Gewürztraminer und Weißburgunder, sowie die roten Sorten Trollinger, Spätburgunder, Muskattrollinger und Acolon, zuletzt kamen Muscaris, Grauburgunder und Merlot hinzu.