Frank Haller stammt nicht aus einer Winzerfamilie: Er absolvierte zunächst eine Lehre zum Hotelfachmann, schloss dann eine Winzerlehre bei Hans Haidle an, nach seiner Ausbildung zum Weinbautechniker arbeitete er sechs Jahre als Kellermeister bei Haidle in Stetten. Mit dem Jahrgang 2007 brachte Frank Haller seine ersten eigenen Weine auf die Flasche. Seine Weinberge lagen ursprünglich im Cannstatter Zuckerle und im Stuttgarter Kriegsberg, inzwischen konzentriert er sich auf die Weinberge am Albtrauf: Seit 2021 bewirtschaftet er in Beuren und Neuffen 2 Hektar, die Weinberge liegen in 500 Meter Höhe, die Reben wachsen auf mittlerem Jura. Chardonnay und Silvaner sind heute die wichtigsten Rebsorten, es folgen Lemberger, Riesling, Cabernet Franc, Weißburgunder, Muskateller und Trollinger.