Weingut Heinrichshof

Peter und Ulrich Griebeler übernahmen 2014 den elterlichen Betrieb. Peter Griebeler hat nach seiner Winzerlehre (unter anderem bei Fritz Haag) Weinbau studiert und bei Kellereien im In- und Ausland gearbeitet, er verantwortet die Arbeit im Keller. Ulrich Griebeler schloss nach der Winzerlehre (unter anderem bei Müller-Catoir) eine Weinbautechnikerausbildung an, arbeitete dann beim Weingut Hofstätter in Südtirol, kümmert sich vor allem um den Außenbetrieb. Ihre 8,5 Hektar Weinberge liegen in den Zeltinger Lagen Sonnenuhr, Schlossberg und Himmelreich. Riesling dominiert im Anbau mit drei Fünftel der Fläche, Spätburgunder steht auf beachtlichen 15 Prozent, auch Weißburgunder und Chardonnay wurden gepflanzt, dazu gibt es auch Sauvignon Blanc. Die Weine werden kühl und langsam vergoren, teils im Fuder, teils im Edelstahl, bleiben lange auf der Feinhefe. 2024 wurde die Zertifizierung Fair‘n Green erreicht. Trockene Premiumweine reifen auf der Vollhefe in unterschiedlichen Holzfässern. Eine neu renovierte Vinothek lädt ein.

Kontakt. 

Chur-Kölner-Straße 23
54492  Zeltingen-Rachtig

Öffnungszeiten

Vinothek: Moselstraße 11, April bis Okt. Mi.-Sa. 14-18 Uhr oder nach Vereinbarung

Besitzer

Peter & Ulrich Griebeler

Betriebsleiter

Peter & Ulrich Griebeler

Kellermeister

Peter Griebeler

Außenbetrieb

Ulrich Griebeler
Mosel
8,5 Hektar
75.000 Flaschen

Aktuelle Weine

Pet-Nat trocken

2023

12,5 %

12.50 €

Riesling trocken "Römische Kapelle"

2023

12 %

9.70 €

Riesling trocken Schlossberg

2023

12,5 %

13.00 €

Riesling trocken "Tonneau"

2023

12,5 %

15.50 €

Riesling "GG" trocken Rotlay Sonnenuhr

2023

12,5 %

22.00 €

Riesling Réserve trocken "Zulast" Schlossberg

2023

12,5 %

25.00 €

Riesling trocken "GG" "Zulast" Sonnenuhr

2023

12,5 %

26.00 €

Riesling trocken "GG" Piesporter Goldtröpfchen

2023

13 %

26.00 €

Riesling Kabinett "feinherb" "In der Heel"

2023

9,5 %

10.70 €

Riesling Spätlese "feinherb" Sonnenuhr

2023

10,5 %

13.00 €

Riesling Kabinett Himmelreich

2023

8 %

10.70 €

Riesling Auslese Sonnenuhr

2023

8 %

19.00 €

Spätburgunder trocken

2023

13 %

11.00 €

Spätburgunder trocken "Réserve" Zeltinger Himmelreich

2022

13,5 %

26.00 €

Lagen

Sonnenuhr (Zeltingen)
Am Welbersberg (Zeltingen)
Rothlay (Zeltingen)
Schlossberg (Zeltingen)
Himmelreich (Zeltingen)
In der Heel (Zeltingen)

Rebsorten

Riesling (60%)
Spätburgunder (15%)
Weißburgunder (8%)
Sauvignon Blanc (5%)
Chardonnay (4%)
Peter & Ulrich Griebeler
© Weingut Heinrichshof

Winzer

Peter und Ulrich Griebeler übernahmen 2014 den elterlichen Betrieb. Peter Griebeler hat nach seiner Winzerlehre (unter anderem bei Fritz Haag) Weinbau studiert und bei Kellereien im In- und Ausland gearbeitet, er verantwortet die Arbeit im Keller. Ulrich Griebeler schloss nach der Winzerlehre (unter anderem bei Müller-Catoir) eine Weinbautechnikerausbildung an, arbeitete dann beim Weingut Hofstätter in Südtirol, kümmert sich vor allem um den Außenbetrieb. Ihre 8,5 Hektar Weinberge liegen in den Zeltinger Lagen Sonnenuhr, Schlossberg und Himmelreich. Riesling dominiert im Anbau mit drei Fünftel der Fläche, Spätburgunder steht auf beachtlichen 15 Prozent, auch Weißburgunder und Chardonnay wurden gepflanzt, dazu gibt es auch Sauvignon Blanc. Die Weine werden kühl und langsam vergoren, teils im Fuder, teils im Edelstahl, bleiben lange auf der Feinhefe. 2024 wurde die Zertifizierung Fair‘n Green erreicht. Trockene Premiumweine reifen auf der Vollhefe in unterschiedlichen Holzfässern. Eine neu renovierte Vinothek lädt ein.

Aktuelle Kollektion

Die Beschreibung der aktuellen Kollektion und die Bewertungen der Weine sind im Buch „Eichelmann 2025. Deutschlands Weine“ sowie in der App „Eichelmann 2025“ vorhanden.