Reinhold Hörner begann in den 1990er Jahren damit, Weine über die Flasche zu vermarkten. Sein Sohn Thomas, genannt Thommy, hat seine Winzerlehre bei den Weingütern Knipser und Münzberg gemacht und Praktika im Burgund und der Wachau absolviert. Wieder zuhause hat er auf Teilflächen des elterlichen Betriebs damit angefangen, seine eigenen Weine zu erzeugen. In den Folgejahren hat er die Produktion ausgeweitet, sein Sortiment in drei durch verschiedene Hörner auf dem Etikett gekennzeichnete Linien eingeteilt: Stier für die Gutsweine, Steinbock für das Mittelsegment und Widder für seine Spitze, die von den tiefgründigen, kalkhaltigen Löss-Lehmböden der Lage Hochstadter Roter Berg stammt. Die wichtigsten Sorten im Betrieb sind Sauvignon Blanc, Weiß-, Grau- und Spätburgunder, daneben gibt es Gelben Muskateller, Riesling und Müller-Thurgau.