Bio Weingut Hoffmann

Ein Familienbetrieb par excellence. Margit und Paul Hoffmann haben das Weingut vergrößert und die Direktvermarktung aufgebaut; mit Peter und Ulrich Hoffmann führt nun die fünfte Generation das Weingut. Seit 2007 wird konsequent ökologischer Weinbau betrieben, der Betrieb ist Mitglied bei Ecovin. Auf neun Hektar stehen außer Riesling, Spätburgunder, Kerner und Müller-Thurgau die pilzwiderstandsfähigen Sorten Sauvignac, Souvignier Gris, Pinotin, Satin Noir und Muscaris. Ein Hofladen gehört mit zum Betrieb.

Kontakt. ..

Moselweinstraße 14
54518  Minheim

Öffnungszeiten

Mo.-Sa. 10-18 Uhr

Besitzer

Betriebsleiter

Ulrich Hoffmann

Kellermeister

Peter Hoffmann
Mosel
9 Hektar

Aktuelle Weine

Rosé Sekt brut

2022

12 %

12.90 €

Bio Weingut Hoffmann

Rivaner trocken

2024

11,5 %

7.90 €

Bio Weingut Hoffmann

Sauvignac trocken

2024

11,5 %

9.90 €

Bio Weingut Hoffmann

Riesling trocken "Pur"

2024

12 %

10.90 €

Bio Weingut Hoffmann

Riesling trocken Günterslay

2024

11 %

18.90 €

Bio Weingut Hoffmann

"One.K" trocken

2023

11 %

18.90 €

Bio Weingut Hoffmann

"One.O" trocken

2023

12,5 %

24.90 €

Bio Weingut Hoffmann

Riesling "Medium"

2024

11 %

9.90 €

Bio Weingut Hoffmann

Kerner "Medium"

2024

12 %

9.90 €

Bio Weingut Hoffmann

Riesling Kabinett

2024

9,5 %

8.90 €

Bio Weingut Hoffmann

Riesling Spätlese

2024

7,5 %

9.90 €

Bio Weingut Hoffmann

Pinotin trocken

2022

12 %

9.90 €

Bio Weingut Hoffmann

Rebsorten

Riesling
Spätburgunder
Sauvignac
Pinotin
Kerner
Müller-Thurgau
Satin Noir
Souvignier Gris
Muscaris
© Bio Weingut Hoffmann

Winzer

Ein Familienbetrieb par excellence. Margit und Paul Hoffmann haben das Weingut vergrößert und die Direktvermarktung aufgebaut; mit Peter und Ulrich Hoffmann führt nun die fünfte Generation das Weingut. Seit 2007 wird konsequent ökologischer Weinbau betrieben, der Betrieb ist Mitglied bei Ecovin. Auf neun Hektar stehen außer Riesling, Spätburgunder, Kerner und Müller-Thurgau die pilzwiderstandsfähigen Sorten Sauvignac, Souvignier Gris, Pinotin, Satin Noir und Muscaris. Ein Hofladen gehört mit zum Betrieb.

Aktuelle Kollektion

Die Beschreibung der aktuellen Kollektion und die Bewertungen der Weine sind im Buch „Eichelmann 2026. Deutschlands Weine“ sowie in der App „Eichelmann 2026“ vorhanden.