Seit dem Ende des 19. Jahrhunderts wird Kalk abgebaut am Isteiner Klotz, das Kalkwerk Istein gehört seit 2015 der belgischen Lhoist-Gruppe. Wo einst Kalkstein abgebaut wurde hat man die Flächen rekultiviert und mit Reben bepflanzt. Die rekultivierten Flächen befinden sich in der Lage Isteiner Kirchberg sowie in der angrenzenden Lage Efringer Ölberg. Angebaut werden die klassischen Markgräfler Rebsorten wie Gutedel, Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Muskateller und Riesling, dazu verschiedene Piwi-Sorten und rote Rebsorten wie Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon