Die Familie betreibt seit dem 17. Jahrhundert Weinbau an der Mosel und möchte Weine erzeugen, die reife Säure und Frucht miteinander vereinen. Geleitet wird der Betrieb inzwischen von Jobst-Julius Karp, der vor allem Riesling anbaut (zu 80 Prozent), allerdings auf 9,5 Hektar auch Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Regent im Ertrag hat. Jobst-Julius Karp studierte in Geisenheim, verbrachte einige Zeit in Kalifornien, in Neuseeland in der Kellerei Cloudy Bay, in Australien sowie in Spanien. Die professionelle Basis für die Erzeugung überdurchschnittlich guter Weine ist also allein schon durch die Erfahrung gelegt worden, und mit den Lagen Brauneberger Juffer und Juffer-Sonnenuhr sind auch die entsprechenden Flächen vorhanden. 2021 wurde die Umstellung auf biologischen Anbau begonnen; die früher noch geführte Straußwirtschaft und die einstigen Übernachtungsmöglichkeiten wurden aufgegeben. Das Weingut ist Mitglied im Der Ring Mosel – 1899.