Im Jahre 2013 übernahm Tobias Lorenz den Betrieb von seinen Eltern Maria und Nikolaus. In dem seit 1727 existierenden Weingut bewirtschaftet er heute 9 Hektar Reben in den Lagen Detzemer Maximiner Klosterlay, Pölicher Held, Thörnicher Ritsch und Trittenheimer Apotheke. Riesling spielt die wichtigste Rolle, doch der Klassiker wird von Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay und Spätburgunder ergänzt. Im modernen Weinraum können die Produkte verkostet werden, zusätzlich existiert ein sommerlicher Weinausschank.