Im Jahre 2013 übernahm Tobias Lorenz den Betrieb von seinen Eltern Maria und Nikolaus. In dem seit 1727 existierenden Weingut bewirtschaftet er heute 10 Hektar Reben in den Lagen Detzemer Maximiner Klosterlay, Pölicher Held, Thörnicher Ritsch und Trittenheimer Apotheke. Riesling spielt die wichtigste Rolle, doch der Klassiker wird von Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay und Spätburgunder ergänzt. Im modernen Weinraum können die Produkte verkostet werden, zusätzlich existiert ein sommerlicher Weinausschank.