Das Weingut Lutz hat seinen Sitz mitten in Oberderdingen, in der im 18. Jahrhundert erbauten Amtsschreiberei des ehemaligen Rentamts Derdingen. Seit 2012 führt Manuel Lutz in vierter Generation den Betrieb. Oberderdingen liegt in Württemberg, direkt an der Grenze zu Baden, Manuel Lutz besitzt Weinberge sowohl auf Württemberger Seite in der Oberderdinger Kupferhalde, als auch im benachbarten Kraichgau in den Lagen Sulzfelder Lerchenberg und Kürnbacher Lerchenberg, die Reben wachsen auf Gipskeuperböden. Riesling und Lemberger sind die wichtigsten Rebsorten, dazu gibt es Grauburgunder, Weißburgunder, Silvaner, Trollinger, Muskat-Trollinger, Spätburgunder, Gewürztraminer, Schwarzriesling, Sauvignon Blanc und Souvignier Gris. Zum Weingut gehören ein Gästehaus und eine Weinstube. Die Spitzenweine werden in der Linie „ML“ (Manuel Lutz) vermarktet, bei diesen Weinen gibt Manuel Lutz in einer Broschüre, nicht auf dem Etikett, die genaue Herkunft an. 2022 wurde die Umstellung auf biologischen Weinbau begonnen, 2024 wird der erste zertifizierte Jahrgang sein.