Florian Maring und Corvin Prigge sind Quereinsteiger, die nicht aus einer über Jahrhunderte bestehenden moselländischen Weindynastie stammen, sondern Wurzeln in Hamburg haben. Florian Maring studierte BWL und erkundete beispielsweise Shanghai, bevor er sich entschloss, eine Ausbildung zum Winzer zu beginnen. Corvin Prigge ist Informatiker, war weltweit unterwegs, ist jetzt jedoch eher im Weinkeller in Neumagen-Dhron anzutreffen. Ihre Weinberge befinden sich unter anderem im Dhroner Hofberg und im Neumagener Rosengärtchen. Außer Riesling werden auch Spät-, Weiß- und Grauburgunder sowie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Müller-Thurgau angebaut, die Fläche ist inzwischen auf 3,4 Hektar angewachsen. Die Weine sind fein und elegant, zurückhaltend im Alkohol, bisweilen mit ungewöhnlichen Namen wie Hamburg oder Shanghai versehen.