Seit 1790 ist der aus dem 15. Jahrhundert stammende Gutshof im Zentrum von Frickenhausen in Familienbesitz, wird seit 2005 in achter Generation von Jochen Meintzinger geführt, der das Hotel modernisierte und vergrößerte und ebenso das Weingut. Seine Weinberge liegen fast ganz in Frickenhausen in den beiden Einzellagen Kapellenberg und Fischer sowie im Würzburger Stein, die Reben wachsen auf Muschelkalkböden. Silvaner ist die wichtigste Rebsorte, dazu gibt es Müller-Thurgau, Riesling, Bacchus, Weißburgunder, Grauburgunder, Rieslaner, Traminer, Scheurebe und Sauvignon Blanc sowie die roten Sorten Spätburgunder, Domina, Merlot und Acolon. Das Sortiment ist gegliedert in Gutsweine, Ortsweine und die „Süd-Süd“ genannten Lagenweine.