Hans Gradolph baute 1977 den Neuspergerhof außerhalb von Rohrbach und baute das Weingut zu einem selbstvermarktenden Betrieb auf. Seit 2009 ist sein Sohn Jochen, studierter Betriebswirt, als Quereinsteiger für den Ausbau der Weine verantwortlich, der den Betrieb auf ökologischen Anbau umstellte. Die Weinberge liegen im Rohrbacher Mandelpfad und den darin befindlichen Gewannen Im Galgengrund und Am Sperberbaum, im Billigheimer Venusbuckel und der Gewanne Im Rosenstall nördlich und im Essinger Osterberg. Die Lagen sind durch sandige Lehmböden geprägt, angebaut werden zu 60 Prozent weiße Sorten, Riesling und die Burgundersorten, aber auch Chardonnay, Cabernet Blanc und Gewürztraminer, an roten Sorten gibt es Spätburgunder, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Dornfelder, Portugieser und Petit Verdot.