Roberto Raspini ist Sizilianer, hat in Sizilien und in Andalusien Weinbau und Önologie studierte und dort auch gearbeitet bevor er zusammen mit seiner Ehefrau Sonja an den Kaiserstuhl kam, beim Winzerkeller in Breisach arbeitete und später sein eigenes kleines Weingut gründete; erster Jahrgang war 2021. Heute kümmert er sich um seinen kleinen Betrieb, ist aber auch als Berater tätig. Er bewirtschaftet insgesamt einen Hektar Reben, in den Breisacher Lagen Eckartsberg und Augustinerberg, im Ihringer Fohrenberg und in den Oberrottweiler Lagen Eichberg und Käsleberg, die Reben sind im Durchschnitt 40 Jahre alt. Sie werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet, ohne Zertifikation, Roberto Raspini hält die Erträge niedrig, die Lese ist recht früh, um Säure zu bewahren, die Trauben werden mit den Füßen zerstampft. Die Weine werden mit den natürlichen Hefen in gebrauchten Barriques vergoren, mal mit mehr, mal mit weniger Bâtonnage; sie werden nur mittels Schwerkraft bewegt, weder filtriert noch geschönt und nur ganz wenig geschwefelt, Maschinen werden weder im Weinberg noch im Keller eingesetzt. Die Weine werden als Badischer Landwein vermarktet.