Christian Ebert führt eines der eindrucksvollsten Weingüter an der Saar, Gründungsmitglied des Großen Rings, eines Vorgängers des heutigen VDP. Erbaut wurde es Anfang des 20. Jahrhunderts als repräsentativer Wohnsitz und gleichzeitig Weingut, das großzügige Ausbaumöglichkeiten mit einem einzigartigen Ausblick verknüpfte. Christian Eberts Eltern erwarben das Anwesen 1956. In der arrondierten Lage, eine Besonderheit an der Saar, wachsen neben Riesling, der mehr als 90 Prozent der Fläche von 10,5 Hektar ausmacht, auch Grau- und Weißburgunder sowie Auxerrois. Eine Attraktion ist die große Sonnenterrasse, auf der Veranstaltungen für bis zu 60 Personen stattfinden können.