Rainer und Stephanie Schlumberger führen in vierter Generation diesen Laufener Betrieb, schon Urgroßvater Wilhelm Konrad hatte Wein im Markgräflerland angebaut. Die Weinberge liegen alle in Laufen, wo alle ehemaligen Einzellagen, wie beispielsweise die Lage Eich, 1971 zur Lage Altenberg zusammengefasst wurden. Wichtigste Rebsorten sind Gutedel, Spätburgunder und Weißburgunder mit jeweils etwa einem Viertel Anteil an der Rebfläche, es folgen Grauburgunder und als Spezialität Huxelrebe, die uns sonst noch bei keinem anderen badischen Weingut begegnet ist, zuletzt kam Muscaris hinzu. Spezialität ist der naturtrüb abgefüllte, als Tafelwein verkaufte Gutedel (seit 1999). Tochter Josefine, die in Geisenheim studierte und 2015 zur Deutschen Weinkönigin gekrönt wurde, ist 2020 in den Betrieb eingestiegen, will auch im Keller neue Akzente setzen und das Weingut zusammen mit ihren Eltern weiterentwickeln. Das Sortiment wurde neu gegliedert in Guts- und Lagenweine; Letztere werden spontan in gebrauchten Barriques vergoren und unfiltriert abgefüllt.
Kontakt.
Obere Holzgasse 4
79295 Sulzburg-Laufen
Öffnungszeiten
Besonderheiten
Besitzer
Betriebsleiter
Kellermeister
Anbaugebiet | Baden |
Rebfläche | 5,5 Hektar |
Produktion | 25.000-30.000 Flaschen |
Rainer und Stephanie Schlumberger führen in vierter Generation diesen Laufener Betrieb, schon Urgroßvater Wilhelm Konrad hatte Wein im Markgräflerland angebaut. Die Weinberge liegen alle in Laufen, wo alle ehemaligen Einzellagen, wie beispielsweise die Lage Eich, 1971 zur Lage Altenberg zusammengefasst wurden. Wichtigste Rebsorten sind Gutedel, Spätburgunder und Weißburgunder mit jeweils etwa einem Viertel Anteil an der Rebfläche, es folgen Grauburgunder und als Spezialität Huxelrebe, die uns sonst noch bei keinem anderen badischen Weingut begegnet ist, zuletzt kam Muscaris hinzu. Spezialität ist der naturtrüb abgefüllte, als Tafelwein verkaufte Gutedel (seit 1999). Tochter Josefine, die in Geisenheim studierte und 2015 zur Deutschen Weinkönigin gekrönt wurde, ist 2020 in den Betrieb eingestiegen, will auch im Keller neue Akzente setzen und das Weingut zusammen mit ihren Eltern weiterentwickeln. Das Sortiment wurde neu gegliedert in Guts- und Lagenweine; Letztere werden spontan in gebrauchten Barriques vergoren und unfiltriert abgefüllt.
2022 wurde die Weinlese so früh begonnen wie noch nie. Die Entscheidung scheint uns richtig, denn die Gutsweine sind frisch und fruchtbetont bei moderatem Alkohol, grüne Noten findet man nicht. Der fruchtbetonte, intensive Petnat und der würzige, zupackende Huxelrebe-Sekt eignen sich beide bestens als Aperitif. Der Gutedel ist wunderschön reintönig, der Weißburgunder strukturiert, zupackend, die trockene Huxelrebe besitzt Frucht und Grip. Die 2021er Lagenweine sind sehr vom Holz geprägt, beide sind füllig, kompakt, etwas Flaschenreife wird ihnen guttun. Spannend sind die Spätburgunder vom fruchtbetont Rosé über den würzigen „imfassgereift“ und die mollige, tanninbetonte Auslese bis hin zum wunderschön reintönigen, zupackenden Pinot Noir Eich, den wir auch in diesem Jahr wieder an der Spitze der Kollektion sehen.
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info@mondo-heidelberg.de
Bachstraße 27
69121 Heidelberg
© 2024 DEUTSCHLANDS WEINE & WINZER
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