In dritter Generation betreibt das Weingut Herbert Steffes nun den Anbau von Reben im Ruwertal. Seit 2015 hat Philipp Steffes die Verantwortung für den Keller übernommen. Riesling (80 Prozent der Fläche von zwei Hektar), Weiß- und Spätburgunder werden spontanvergoren und zu 90 Prozent im Edelstahltank ausgebaut. Aus den Lagen Waldracher Sonnenberg, Meisenberg und Krone werden sowohl trockene Rieslinge als auch feinherbe oder süße Weine gewonnen, Sekt ist ebenfalls im Programm enthalten. An verschiedenen Wochenenden hat die Straußwirtschaft geöffnet, auch eine Ferienwohnung steht zur Verfügung.