Bis ins 17. Jahrhundert lässt sich die Familie Störzel in Rüdesheim zurückverfolgen. Adolf Störzel hat den kleinen Familienbetrieb nach und nach vergrößert. 2008 wurde das neue Gutsgebäude, zu dem seither auch ein Gutsausschank gehört, am Rande von Rüdesheim in den Weinbergen errichtet. Mitte 2024 hat Benedikt Störzel den Betrieb von seinem Vater Adolf übernommen; er war nach Abschluss seines Oenologie- und Weinbau-Studiums in Geisenheim 2018 in den Betrieb eingestiegen ist. Er besitzt Weinberge in vielen Rüdesheimer Lagen wie Berg Rottland, Drachenstein, Bischofsberg, Klosterberg oder Magdalenenkreuz. Neben Riesling, der 80 Prozent der Weinberge einnimmt, gibt es Spätburgunder, aber auch ein wenig Grauburgunder und Müller-Thurgau.