Linus Leo Wagner ist eine erfreuliche Entdeckung in diesem Buch. Nicht weniger als sechs Hektar bewirtschaftet der junge Winzer in den Lagen Leiwener Klostergarten, Klüsserather Bruderschaft und Trittenheimer Apotheke; neben Riesling sind auch Weiß- und Spätburgunder im Anbau. Wagner hat den Betrieb 2022 von seinem Vater Norbert übernommen, der allerdings nach wie vor in Keller und Außenbetrieb tätig ist. Dass Linus Wagner das Unternehmen, das 1830 gegründet wurde, einmal führen würde, war nicht von Anfang an klar. Die Weine, so der junge Winzer, sollen Frische und Säure bewahren, der Trinkfluss soll erhalten bleiben.