Hohes Niveau zeigen auch 2022 wieder die Gutsweine, der Müller-Thurgau zeigt gelbe Früchte, Pfirsiche, ist füllig, saftig, der Grauburgunder ist würzig, klar und zupackend, der Rosé fruchtbetont, offen, zeigt rote Früchte, besitzt Frische, Struktur und Grip. Ganz stark sind dann die Oberrotweiler Ortsweine. Der Grauburgunder ist konzentriert, rauchig, herrlich eindringlich, besitzt wunderschön reintönige Frucht, gute Struktur, Grip und eine dezente jugendliche Bitternote. Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay zeigt viel Frucht und Intensität im Bouquet, ist füllig und saftig, besitzt gute Struktur, Frische und Substanz. Unsere leichte Präferenz gilt dem Chardonnay, der viel Frische und reintönige Frucht im Bouquet zeigt, kraftvoll und strukturiert im Mund ist, reintönig, noch jugendlich. Die drei vorgestellten Rotweine stammen aus dem Jahrgang 2021. Der Vulkanfels, ein reinsortiger Prior, ist fruchtbetont, intensiv, frisch und zupackend. Der Oberrotweiler Spätburgunder zeigt würzig-rauchige Noten im Bouquet, besitzt gute Präzision und Frische. Noch ein klein wenig besser gefällt uns der Spätburgunder von alten Reben, der reintönige Frucht im Bouquet zeigt, füllig, harmonisch und frisch im Mund ist, elegant und strukturiert. Feine Stilistik!