Auch wenn einige der vorgestellten Weine zum Zeitpunkt der Verkostung noch sehr verhalten wirkten, ist doch an ihrer grundsätzlichen Qualität kein bisschen zu zweifeln. Die Kollektion des Jahrgangs 2022 zeigt sich saartypisch und rassig, erfreulich schlank und präzise, von der Basis bis zur Spitze. Sehr feine, eher kühle Hefenoten besitzt der trockene Saarriesling, der im Mund straff, fein, schlank und animierend wirkt und einer von lediglich drei trockenen Rieslingen ist. Ein sehr gelungener Basiswein. Es folgt in der gutseigenen Hierarchie der Karlsberg-Riesling der sich offen zeigt mit sehr feinen Zitrusnoten, dann immer mehr Kräuternoten, auch sehr helle Hefenoten machen sich bemerkbar. Der Wein wirkt sehr präzise, würzig, beeindruckt mit seinem verhaltenen Alkohol und einer fast ätherischen Art, die man im ersten Moment unterschätzen könnte. Wir verkosteten diesen Wein, aber auch den Altenberg-Riesling über viele Stunden hinweg und sind von der Entwicklung der Weine in den nächsten Jahren überzeugt. Der Altenberg-Riesling wirkt etwas verhaltener als sein Pendant aus dem Karlsberg, zeigt eine ins leicht Würzige tendierende Hefenote sowie Anklänge an geriebenen Stein, ist im Mund salzig, straff, aber gleichzeitig schlank, mit einem ganz eigenständigen Stil. Ein vergleichsweise offener, frischer, merklich süßer feinherber Wein der Stufe Kabinett leitet über zu den Weinen mit mehr oder weniger Zucker. Der feinherbe Riesling namens Auf der Lauer ist deutlich hefig mit Kräuter- aber auch leichten Melonennoten; der Wein ist ansatzweise saftig, die Süße ist sehr verhalten für einen offiziell feinherben Wein und erinnert eher an einen klassischen halbtrockenen Riesling früherer Zeiten. Was den feinherben Wein aus dem Rosenberg angeht, so ist festzustellen, dass dieser etwas verhaltener wirkt mit Anklängen an Zitrus, Kräuter und Hefe; die Süße ist sehr zurückhaltend und gut eingebunden, die Säure ist präzise verwoben, der Wein ist straff, kraftvoll, zeigt viel Potenzial. Dann die Kabinette aus Altenberg, Euchariusberg und Herrenberg in süßer Version. Der Vertreter aus dem Herrenberg ist sehr fein, kühl, eher ruhig mit Noten von Mirabellen, ein Hauch von Schwefel ist zu spüren. Duftig, leicht hefig und zart ist der Liaison genannte Wein aus dem Euchariusberg, der auch leicht florale Anklänge zeigt. Der Altenberg-Kabinett wiederum ist kühler mit Anklängen an Zitrus, Kräuter und Apfel, straff und rassig. Deutlich zu jung wirkt die Spätlese aus dem Karlsberg, sie ist rassig, fest, verspielt und mit vergleichsweise wenig Süße ausgestattet, dürfte sich über einige Jahre hinweg ausgezeichnet entwickeln, denn Potenzial ist reichlich vorhanden.