Der einzige Lagenwein von Arthur und Fabian Zimmermann, der Riesling aus dem Höllberg, war in den letzten Jahren immer unser Favorit in ansonsten sehr gleichmäßigen Kollektionen. Einen neuen Höllberg konnten wir dieses Jahr nicht verkosten, so dass die drei Ortsweine in diesem Jahr die Kollektion anführen. Der Siefersheimer Riesling vom Porphyr ist würzig und eindringlich, füllig, saftig, besitzt reife Frucht und gute Struktur. Der Siefersheimer Weißburgunder ist recht konzentriert im Bouquet, besitzt Fülle, Kraft und gute Substanz – bei moderatem Alkohol. Der Wöllsteiner Chardonnay ist in seinem zweiten Jahrgang würzig und eindringlich, frisch und zupackend, hat Grip, der intensiv fruchtige Chardonnay-Gutswein kommt ihm nahe. Auch sonst zeigen die Gutsweine zuverlässiges Niveau, vom frischen Silvaner über einen geradlinigen Riesling und einen zupackenden Weißburgunder bis hin zur reintönigen Scheurebe – und auch die Literweine überzeugen wie gewohnt.